Pesto fresco – Verse pesto

Ingrediënten
  • 125 g pijnboompitten (klein doosje)
  • 1 flinke bos basilicum
  • 30 g grano pedano
  • 35 ml olijfolie extra vergine
  • 1 theelepel grof zeezout
  • 1 teentje knoflook
Bereiding
  1. Meng alle ingrediënten in een stenen vijzel door elkaar. Gebruik NOOIT een keukenmachine of een staafmixer voor dit klusje.
  2. Begin met de pijnboompitten te pletten zout en kaas erbij, olie eraan toevoegen tot het smeuïg wordt.
  3. Basilicum blaadjes fijnsnijden met een mes en door de massa lepelen. 
Bron: Rene de Wagenaar

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.