Hummus – Kikkererwtenpasta

Ingrediënten
  • 5 eetlepels sesamzaad
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 blikje kikkererwten (400 g)
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 2 el olijfolie
  • 3 el citroensap
  • peper
  • suiker
  • cayennepeper
  • paprikapoeder
  • 2 el fijngehakte peterselie
Bereiding
  1. Sesamzaad in 2 min. licht roosteren.
  2. Knoflook halveren.
  3. Kikkererwten met 2 a 3 el vocht uit blikje, sesamzaad, knoflook, yoghurt en 1 el olie tot gladde puree pureren. Citroensap toevoegen.
  4. Op smaak brengen met zout, peper, suiker en cayennepeper.
  5. Overdoen in schaal. Besprenkelen met olie en peterselie erover verdelen.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.