Alioli (2) – Knoflookpasta

Ingrediënten
  • 4 tenen knoflook
  • 2 dl olijfolie
  • 1 eigeel
  • citroensap
  • zout
Bereiding
  1. Vermaal de teentjes knoflook in een vijzel.
  2. Voeg het eigeel toe en meng dit goed.
  3. Voeg onder voortdurend roeren de olie in een dun straaltje toe.
  4. Voeg wat citroensap toe en breng op smaak met wat zout.
Bron: Baltasar Martinez Mayans
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.