Adobo – Knoflookmarinade
Ingrediënten
- 2 bolletjes knoflook
- 1 bosje peterselie
- 1 tl gemalen zwarte peper
- ½ dl droge witte wijn
Bereiding
- Maak alle teentjes knoflook schoon. Doe ze in een vijzel en maal ze fijn.
- Voeg de peterselie en peper toe en maal nog even goed door.
- Voeg tot slot de wijn toe.
- Goed mengen.
Adobo wordt vaak gebruikt om (rund-)vlees in te marineren.
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
