Salpicon de Mariscos – Salade van Zeevruchten

Salpicon de Mariscos - Salade van ZeevruchtenIngrediënten
  • 450 gr. zeevruchten (Diepvries, AH)
  • 1 groene paprika
  • 2 tomaten (ontdaan van zaadjes en in kleine blokjes gesneden)
  • 1 middelgrote ui (fijngehakt)
  • Extra Vierge Olijfolie
  • 3 el.  sherry wijnazijn
  • Zout
Bereiden
  1. Laat de zeevruchten ontdooien in warm water en snijd deze in plakjes van ongeveer ½ centimeter. Laat de mosseltjes heel.
  2. Doe de zeevruchten in een kom en voeg de paprika, tomaten en ui toe.
  3. Maak daarnaast in een kom een ​​mengsel met de olie, azijn en zout en giet dit over de zeevruchten en groenten in de kom. Roer om alles goed om.
  4. Als alles goed gemengd is, doe het dan op een plat bord en plaats het in de koelkast tot het tijd is om het te serveren.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.