Mélon marinado – Gemarineerde meloen

Ingrediënten
  • 1 Cantaloupe meloen
  • 1 Galiameloen
  • 1 Honing meloen
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 citroen
  • 40 gr. amandelschaafsel
  • 5 dl volle yoghurt
  • 1 klein bekertje creme fraiche
  • 2 el suiker
Bereiding
  1. Uit alle drie de meloenen balletjes snijden (blokjes mag natuurlijk ook) en door elkaar mengen.
  2. Vanillesuiker erover strooien en goed mengen.
  3. Sprenkel het sap van 1 citroen en het schaafsel van een halve citroen erover. Goed mengen.
  4. Zet de schaal gedurende 30 minuten in een koelkast, zodat de smaken goed opgenomen worden.
  5. Meng de yoghurt met de crême fraiche en de suiker.
  6. Amandelen in een droge koekenpan bruin roosteren (let op, dit kan erg snel gaan!).
  7. Meng het youhurtmengsel met de meloenstukjes.
  8. Voeg wat meloensap toe en bestrooi het geheel met de geroosterde amandelen.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.