Mélon marinado – Gemarineerde meloen

Ingrediënten
  • 1 Cantaloupe meloen
  • 1 Galiameloen
  • 1 Honing meloen
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 citroen
  • 40 gr. amandelschaafsel
  • 5 dl volle yoghurt
  • 1 klein bekertje creme fraiche
  • 2 el suiker
Bereiding
  1. Uit alle drie de meloenen balletjes snijden (blokjes mag natuurlijk ook) en door elkaar mengen.
  2. Vanillesuiker erover strooien en goed mengen.
  3. Sprenkel het sap van 1 citroen en het schaafsel van een halve citroen erover. Goed mengen.
  4. Zet de schaal gedurende 30 minuten in een koelkast, zodat de smaken goed opgenomen worden.
  5. Meng de yoghurt met de crême fraiche en de suiker.
  6. Amandelen in een droge koekenpan bruin roosteren (let op, dit kan erg snel gaan!).
  7. Meng het youhurtmengsel met de meloenstukjes.
  8. Voeg wat meloensap toe en bestrooi het geheel met de geroosterde amandelen.
Click to access the login or register cheese
Translate »
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.