Melón al Jerez Dulce – Meloenballetjes in zoete sherry

Ingrediënten
  • 0,5 dl cream sherry
  • 1 dl sinaasappelsap
  • 1 theelepel vers geperst citroensap
  • 1 eetlepel suiker
  • 0,5 theelepel geraspte citroenschil
  • 1 eetlepel gehakte muntblaadjes
  • 0,25 theelepel foelie
  • 1 rijpe en geurige oranje meloen, bij voorbeeld cantaloupe of cranshaw, met een meloenlepel in balletjes geschept
Bereiding
  1. Meng alle ingrediënten behalve de meloen in een schaal door elkaar.
  2. Schep hier de meloenballetjes door, dek de schaal af en zet hem ongeveer een half uur in de koelkast.
  3. Roer af en toe. 
Bron Petra Stokkermans

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europese wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Translate »

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.