Melocotones con vino – Perziken in wijn
Ingrediënten
- 4 grote perziken (of 8 halve uit blik)
- fles Spaanse rode wijn
- 50 gr honing
- 0,5 dl citroenbrandewijn
- 25 gr boter
- 1 theelepel kaneel
Bereiding- Schil de verse perziken of laat de perziken uit blik uitlekken. Leg ze naast elkaar in een hapjespan en doe de wijn, honing en brandewijn erbij. Breng het geheel aan de kook en laat het op een laag vuur ca.10 minuten zachtjes koken (perziken uit blik 5 minuten).
- Schep de perziken uit de pan in een schaal.
- Laat de wijn op een hoog vuur tot de helft inkoken en roer de boter en kaneel erdoor.
- Schenk de wijnsiroop over de perziken en serveer ze warm of koud.
- Lekker met vanille-ijs!
Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.
Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.
Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.
Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.
Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.
Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.
Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.
Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.
error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).
Giessenborch.com maakt gebruik van cookies om te zorgen dat onze site optimaal functioneert. Als je doorgaat met het gebruik van onze site, ga je hiermee akkoord.OkPrivacy policy 