Mojo Rojo con cilantro – Rode mojo met koriander

Ingrediënten
  • 5 tomaten
  • 1 bolletje knoflook
  • grof zeezout
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 bosje koriander
  • 1 dl olijfolie
  • 0,5 dl witte wijnazijn
Bereiding
  1. Ontvel de tomaat door gedurende korte tijd onder een gril te grillen en het velletje te verwijderen.
  2. nijdt de tomaat in blokjes en verwijder de zaadjes. Maak de knoflook teentjes schoon en snijd ze in stukjes.
  3. Doe de zeezout en knoflook over in een vijzel en maal alles fijn.
  4. Daarna de rest van de ingrediënten toevoegen en mengen tot een mooie pasta ontstaat.

Lekker bezig! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

Wil je ons verlaten? Nee toch! Volgens mij hou je net als wij van Tapas.

Wil je door ons op de hoogte worden gehouden? Schrijf je dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Net als jij, houden wij ook niet van spam. Je kunt je dus altijd uitschrijven.

Wij respecteren de Europesche wetgeving met betrekking tot verwerking persoonsgegevens.

error: Op de inhoud van deze site staat copyright! Je mag de recepten uiteraard wel printen (zie button aan linkerzijde pagina).

Stuur deze pagina naar een vriend of bekende.